Inspeções de saúde em Ashburn: excrementos de ratos, batatas mofadas

ASHBURN, VA – Várias instalações na área de Ashburn registraram violações durante inspeções do departamento de saúde entre 9 e 15 de agosto.

As restrições da COVID-19 em todo o estado foram relaxadas, por isso os inspetores de saúde conduzem a maioria das inspeções em restaurantes pessoalmente. No entanto, algumas visitas, como as para fins de formação, podem ser realizadas virtualmente.

As violações em restaurantes normalmente concentram-se em fatores que podem contribuir para a contaminação dos alimentos. O departamento de saúde local também pode realizar uma reinspeção para garantir que possíveis violações foram corrigidas.

Para cada violação observada, o inspetor fornece uma ação corretiva específica que pode ser executada para retificar a violação. Às vezes, estes são simples e as violações podem ser corrigidas durante a inspeção.

Aqui estão as inspeções mais recentes em restaurantes na área de Ashburn, de acordo com o Departamento de Saúde do Condado de Loudoun.

As seguintes instalações não registraram nenhuma violação: